لحمة ضانى خفيفة

موضوع: لحمة ضانى خفيفة السبت يونيو 18, 2011 3:07 pm

لحم ضأن
خطير

المقادير:

شرحات
من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان
من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل
اسود

الطريقة:

تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل
اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما

اخلطي العسل والخردل وتبلي
الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة

اشوي الشرحات فوق
مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب

وقدميها مزينة بالبقدونس
ال

توبيك جميل
تسلم ايدك

» كبدة ضانى فى عشر دقايق
» لحمة بالمشروم والصوص
» لحمة وزحمة ههههههههههههه