اللحم الضانى،،،،،،،،،

لحم الضأن بطريقة تشهي

المقادير:

قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 سن من الثوم المهروس

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard

1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون

ملح وفلفل

الطريقة:

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار

توبيك جميل
تسلم ايدك

» ورقة اللحمة باللحمة الضانى
» طاجن باميه باللحمه الضانى
» طريقة ورقة اللحم