جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جروب الحب

الحب المرأه الرجل الطفل مواضيع عامه فرفشه رياضه اللعاب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شركة عزل البدروم من المياة الجوفية والصرف الصحى 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة تدعيم الاسقف والاعمدة الخرسانية المتأكلة من الصدأ 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:32 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل أبار الاسانسيرات وأحواض الزرع 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:30 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل تسريب المياة والرطوبة 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:24 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل المخازن وغرف الغفير للبدرومات 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:22 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:21 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل الاسطح من الحرارة ومياة الامطار 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:20 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل خزانات المياة 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:19 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل حمامات السباحة 01004289523//01227143270
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:17 am من طرف مهندس/سلامة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة أسمى

الأميرة أسمى


عدد المساهمات : 517
نقاط : 1489
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2011

طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية    طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  Emptyالجمعة يونيو 17, 2011 11:16 pm




قطع اللحم مع البطاطا المقلية


اعدادها !!
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية  E44ddfb8addcf2275873f45487da8cb8



المقادير:





شريحة لحم واحدة وزنها نصف كيلوغرام





نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا





ملعقة صغيرة من السكر





رشة ملح





ملعقة صغيرة من دقيق الذرة





ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا





ملعقة صغيرة من صلصة المحار





4 رؤوس بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة إلى عيدان متوسطة الحجم





ملعقة طعام من الزيت.







صلصة الهويسن





3 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة





ثلاثة أرباع الكوب الى كوب من الماء





مكعبان من مرقة الدجاج





ملعقتا طعام من صلصة الهويسن





ملعقة طعام من صلصة الصويا.






طريقة التحضير:





تقطع شريحة اللحم الكبيرة إلى شرائح من 3 سم، وتسطح هذه الشرائح قليلاً بواسطة المطرقة.





توضع من ثم في وعاء ويضاف إليها بيكربونات الصودا مع السكر، والملح، ودقيق الذرة،





وصلصة الصويا، وصلصة المحار، وخل التفاح. يخلط الكل جيداً.





يغطى الوعاء وتترك شرائح اللحم منقوعة لمدة 3 ساعات.





يسخن الزيت في مقلاة وتضاف إليه شرائح اللحم تدريجياً. حين تحمر الشرائح من أول جهة





تقلب على الجهة الأخرى حتى تحمرّ أيضاً. تطهى شرائح اللحم بسرعة فوق نار قوية





حتى تنضج تماماً. ويجب الانتباه إلى أن الإفراط في الطهو يجعل اللحم قاسياً.





تضاف صلصة الهويسن وتخلط مع اللحم حتى الحصول على مزيج كثيف قليلاً.





يخلط هذا المزيج بعدها مع البطاطا المقلية.






تحضير صلصة الهويسن





تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول على صلصة الهويسن.





تضاف الصلصة إلى اللحم وتخلط معه حتى تغلي الصلصة.





تضاف من ثم البطاطا المقلية ويطهى المزيج لمدة دقيقتين فوق نار قوية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير قطع اللحم مع البطاطا المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير المايوناز
» طريقة ورقة اللحم
» طريقة سهلة لعمل صفيحة اللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جروب الحب :: الفئة الأولى :: مطبخ حواء واشهي الاكلات-
انتقل الى: