عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
موضوع: طريقة سهلة لعمل صفيحة اللحم السبت يونيو 18, 2011 7:55 am
3 اكواب دقيق- كوب زبادى او لبن رائب- ربع كوب زيت- ملعقة ونصف الملعقة خميرة- 1 ملعقة صغيرة ملح الحشو 2 كوب عصاج بالطماطم الطريقة ننخل المكونات الجافة ثم يضاف الزيت واللبن ويعجن جيدا وتغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ حتى يزداد حجمها تقسم العجينة الى كرات صغيرة وتحشى بعد فردها بالحشو وتغلق الاطراف على شكل مربع ترص فى صينية فرن مدهونة وتخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها تترك لتبرد ثم تقدم