بطروخ
عدد المساهمات : 1000
نقاط : 2998
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
 | | موضوع: سمك السيوف المشو ى بالليمون والنعناع والريحان الأحد يونيو 12, 2011 8:43 am | |
| 2/1 كوب من زيت الزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
فص ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك السيو ف
طريقة التحضير:
ضع الشواية فوق نار متوسطة، ، و اخلطى
عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيت الزيتون.
رش عليها الملح و
الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّفى الشرائح بالليمون وزيت
الزيتون
. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح)
. ضع
الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق | |
|
