الأميرة أسمى
عدد المساهمات : 517
نقاط : 1489
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2011
 | | موضوع: كفتة مشوية من غير فحم السبت يونيو 18, 2011 4:12 pm | |
| (( كفته مشوية بدون فحم )) (( كفته مشوية بدون فحم )) طبق مصري
رائع المقادير:1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء
مقطعه رفيع ملح - فلفل اسود (حسب
الرغبه)1 – 2 ملعقه كبيره
زبدهالطريقة: - نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب
بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ
. - نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها
الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو
المكرونة | |
|
نجلا22
عدد المساهمات : 823
نقاط : 1871
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
| | موضوع: رد: كفتة مشوية من غير فحم الأحد يونيو 19, 2011 12:52 am | |
| | |
|
