عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
موضوع: أفخاذ الدجاج المحشية يم يم بالصور الأحد يونيو 12, 2011 9:06 am
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحتاج لهده الوصفة نحتاج الى فخد دجاج وبدون جلد
نحضر حشوة مكونة من كفتة و قليل من معدنوس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها و بيضة و نخلط الكل نحشي الفخد بالكفتة و نلفه بخيط جيدا
نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة ... ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن