بطروخ
عدد المساهمات : 1000
نقاط : 2998
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
 | | موضوع: شطيطحة باللحم طبق جزائري-تحية للأخوات الجزائريات الأحد يونيو 12, 2011 8:46 am | |
| المقادير لحم حسب كمية عدد الافراد 5 فصات ثوم مفرومة بصلة صغيرة مفرومة م ك معجون طماطم حبة طماطم مفرومة حمص بعد تنقيعه ليلة كاملة في ماء وبيكاربونات زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر)[ بقدونس للتزيين التحضير نضع في طنجرة اللحم و5 فصات ثوم مفرومةو بصلة صغيرة مفرومةوحبة طماطم مفرومةو زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر,معجون طماطم http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blankنقلي الكل جيدا لمدة10 دقائق  نضيف الحمص  نضيف الماءونترك الكل يطهى    | |
|
