القلب الطيب
عدد المساهمات : 428 نقاط : 1259 النشاط : 1 تاريخ التسجيل : 07/06/2011 العمر : 54
| موضوع: احلى شاورمااااااا الثلاثاء يونيو 07, 2011 8:49 pm | |
| المقادير
نجيب نصف كيلو بفتيك الجزار يقطعو شرائح رقيقة
وهنتبلها ببصلة كبيره مبشورة
4فص ثوم فنجان صغير خل 1ملعقة سماق فلفل اسود ملح
1ملعقة زعتر عصير ليمونة معلقة بهارات لحمة
التحضير
يقطع البفتيك بالعرض وتتبل وتبات في الثلاجة يوم وبعد كده نجيب صينيه نبشر فيها لية ونحط طماطمية شرائح وبصل شرائح وطماطم شرائح منزوعة البذرفي نصف الصينيه ونحط الشاورما وعليها ربع كوب ماءوتلت زيت وتقلب بإستمرارولما تستوي نكون مجهزين بقدونس متقطع وطماطم متقطعة صغير وتوضع فى عيش لبنانى مع مايونيز وبالهنا والشفاء | |
|