جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جروب الحب

الحب المرأه الرجل الطفل مواضيع عامه فرفشه رياضه اللعاب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شركة عزل البدروم من المياة الجوفية والصرف الصحى 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة تدعيم الاسقف والاعمدة الخرسانية المتأكلة من الصدأ 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:32 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل أبار الاسانسيرات وأحواض الزرع 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:30 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل تسريب المياة والرطوبة 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:24 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل المخازن وغرف الغفير للبدرومات 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:22 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:21 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل الاسطح من الحرارة ومياة الامطار 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:20 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل خزانات المياة 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:19 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل حمامات السباحة 01004289523//01227143270
دجاج محشى فى الفرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:17 am من طرف مهندس/سلامة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 دجاج محشى فى الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة أسمى

الأميرة أسمى


عدد المساهمات : 517
نقاط : 1489
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2011

دجاج محشى فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محشى فى الفرن   دجاج محشى فى الفرن Emptyالجمعة يونيو 24, 2011 10:06 pm

دجاج محشي في الفرن



المقادير

دجاجه وزن 1000 جم - 1200جم
[size=25]الدجاج الكبير أحسن في الحشي من الدجاج الصغير عشان ما ينشف ويظل طري بهارات مشكلة - ملح - قرفة مطحونة - جوزة الطيب مطحونة ناعمه - زيت طبخ [/size]للحشوة: رز مصري - لوز مقشر ومقطعونحتاج أكياس خاصة بالفرن للشويالطريقة بالتفصيل :نغسل الدجاج ونتركه يتصفى


دجاج محشى فى الفرن A1b2a48021a57c8f921673f24b498847





دجاج محشى فى الفرن De03aa25e501c7166e6abfe1866d2549


والآن مع الخلطة السحرية للتتبيل الدجاجنخلط مقدار ملعقة طعام كبيره من كل من:الملح - البهارات المشكلة - القرفة - جوزة الطيبوكاسة صغيرة (بيالة شاي) من زيت الطبخ تخلط كلها مع بعض وتحرك جيداً


دجاج محشى فى الفرن 77743e7cd1b4ec2ac0baf8ad05d653bc


دجاج محشى فى الفرن B952e0e84ca05d55a2a80a0c7a0992b7


دجاج محشى فى الفرن 0758dde24697c8e4f7a989cf10bd77a4


ندهن الدجاجه بهذي الخلطة من الداخل والخارج جيداً زي ماهو مبين في الصورة


دجاج محشى فى الفرن 74d5681059ae6369475d420033d5d94a


دجاج محشى فى الفرن 9de610c6c59df9405fe80d75e0066f97


نجهز حشوة الدجاج على السريع
[size=25]نحط زيت طبخ في قدر ونضيف اللوز ونحركهطبعا ما يحتاج نفصل في الرز لأن الأخوات أكبر من كذا ونكتفي بالحاجات الأساسية
حتى يصير لونه أشقر
[/size]ونضيف عليه الرز اللي نكون نقعناه قبل كذاونحط عليه ملح وبهارات والقرفة المطحونةونحركة ونصب عليه الموية المغلية ونتركة على النار حتى ينضج
وهذا شكل الرز وهو جاهز


دجاج محشى فى الفرن 3b806dec9dd5588710bb101db7b2c29e


وبعد كذا نبدأ بحشي الدجاجه كما في الصورة


دجاج محشى فى الفرن 6aea39e1e6478fed0792280d94b92712


دجاج محشى فى الفرن F35c9c1fda40fe0d477fc6e4076a7893


ونقلب الدجاجه ونحشيها من مكان الرقبةيا حرام شكلها تحزن


دجاج محشى فى الفرن 35fd870253b39cebc15317c015d25b62


دجاج محشى فى الفرن 5dedc594b8d85e353a16d59aa3dba8aa


وكذا بعد ما خلصنا حشي الدجاجه


دجاج محشى فى الفرن B0c98405f7fb65fd9685c30c435d6eb1


ثم نجهز كيس الشوي نضع فيه شوية زيت ونحط الدجاجة فيهونترك شوية هواء في الكيس ونربطه


دجاج محشى فى الفرن 97248b0fc7d8429c54e3f6101e80344f


دجاج محشى فى الفرن Ee99e3c44ff57b4c8bdf6c966e33402c


ونحطها في الصينية وندخلها الفرن


دجاج محشى فى الفرن 22ff18bf93cdd67a66f0cabe228e6964


دجاج محشى فى الفرن Dbad6b475ac46ff548493cd4d45044fd


وطبعا نكون أشعلنا الفرن من الأسفل فقط قبل ماندخل الصينيةعلى درجة حرارة متوسطة ونترك الدجاج بالفرن من ساعة إلى ساعة ونصفوبعدين نحمر الدجاج من فوق


دجاج محشى فى الفرن 0d4946eb145cac569c484a7672dd0771


ونطلع الصينية ونفتح الكيس داخل صحن التقديم وحاسبي على الدجاجه


دجاج محشى فى الفرن Fdcd4726382d1038080fbff5426c4f75


دجاج محشى فى الفرن 518736b85e3f4371d8f3ca7a671f136a


كيف شكلها بس


دجاج محشى فى الفرن 3befa571c949e073fa3f2cbab93b94ba


ولسه طعمها خطييييييييييييير مررررررررررررررره

دجاج محشى فى الفرن Aff8976f529cc7ac2ad46ef92881582a

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محشى فى الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مكسيكي با الفرن
» محشى الباذنجان المصرى
» المندي في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جروب الحب :: الفئة الأولى :: مطبخ حواء واشهي الاكلات-
انتقل الى: