بطروخ
عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
| موضوع: الماظيه اللبن بالفواكه الثلاثاء يونيو 21, 2011 12:15 pm | |
| ½ 1 كوب من اللبن • ½ كوب كريمة • فانيليا • 6 ورقات جيلاتين • 4 ملعقة كبيرة سكر • الفواكه المتوفرة • الايس كريم المتوفر
طريقه التحضير : يقطع الجيلاتين وينقع فى الماء لمدة ¼ ساعة. تخفق الكريمة حتى تصبح غليظة ثم يضاف اليها اللبن باردا ويحلى الخليط بالسكر ثم تضاف الفانيليا. تذاب اوراق الجيلاتين المنقوعة على نار هادئة ثم تضاف ببطء للخليط السابق . يصب الخليط فى قالب مبتل بالماء ويترك فى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك. عند التقديم يزين وجه الطبق بقطع الفواكه والايس كريم حسب الرغبة.
منقول | |
|