انا هقول لكو الطريقة بتعتنا فى تحمير كل انواع الطيوراللى احنا متعودين عليها
ممكن تكونو عارفنها بس يمكن افيدحد
احنا عادى بنسوى اى نوع من الطيور وبنكون حاشيينة أو لا عادى
بعد كدة بنحطة فى صنية وبعدين نخلط حبتين طماطم ونحطعليهم مكعب مرقة دجاج
او ملح بسيط ونرشهم على الفراخ او غيرة ونقطع بصلة حلقات عليها
ونحط زيت مش سمنة وندخلها الفرن لحد ما تحمر
هى مش بس بتحمر لاكمان الطماطم بتدى طعم جميييل وبيكون لونها اجمل
والله احنا دايما نعملها كدة والكل اخد مننا الطريقة دى