مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة

[b]مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة [/b]

[b][/b]

[b] المقادير : [/b]
[b] -----[/b]
[b] باذنجان مقطع حلقات دائرية [/b]
[b] بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية[/b]
[b] بصلة متوسطة مفرومة [/b]
[b] 1/2 كيلو لحم مفروم [/b]
[b] 2فص ثوم " حسب الرغبة " [/b]
[b] بقدونس أو كسبره مفرومة [/b]
[b] 2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل " [/b]
[b]جبن " حسب رغبتك " [/b]

[b]الطريقة :[/b]
[b]---- [/b]
[b]- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق. [/b]

[b] - يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .[/b]

[b] [/b]

[b]- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .[/b]

[b] - جهزي صلصة البشاميل .[/b]

[b] - رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .[/b]

[b] [/b]

[b]- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي . [/b]

[b] - وإليكِ الشكل النهائي . [/b]

[b] [/b]

وصحه وعافيه

[b]***********[/b]

توبيك جميل
تسلم ايدك

» مسقعة الباذنجان بالباشاميل
» بيض باللحمة المفرومة
» صينية بطاطس باللحمة المفرومة