عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
موضوع: خبيزات محشوة روعه الجمعة يونيو 17, 2011 8:08 am
العجين -ربع كيلو دقيق -نصف كاس الزبدة مدابة -ملعقة زيت -ملح -ادالم تجمع العجين ايضاف قليل منالماء البارد الحشوة دجاج مقطع +بصل مقطع+قليل من الزبدة+قليل من الملح يقلى الكل حتى يطهىنصف طهي ثم يضاف على الخليط الجزر والكورجيط محكوكان والتوابل يقلى الكل حتى يطهى طريقةالتحضير تعدد العجين بالمدلك حتى تصبح رقيقة تقطع العجين على شكل دوائر ضعي في النصف الاول للدائرة قليلا من الحشوة ثم ادهني الجوانب بالبيض وطوي الجزء الثاني على النصف لاول وادهني نصف الدائرة بالبيض ثم ادخلي الدوائر لتطهى في الفرن