عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
موضوع: فيليه السمك بالزنجبيل الثلاثاء يونيو 14, 2011 11:50 am
المقادير:
اربع قطع من فيلية السمك الابيض 80 جرام زبدة ملعقة صغيرة قشر ليمون المبشور ناعم ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ملعقتين طعام بقدونس مفروم ثلاث بصلات مقطعة شرائح
الطريقة:
إقلي السمك في مقلاة كبيرة حتى يحمر من الجانبين اذيبي الزبدة في مقلاة صغيرة اضيفي قشر الليمون والعصير والزنجبيل حركي مدة دقيقة ثم اضيفي البقدونس والبصل مع التحريك ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي فوقها الصلصة