المقادير:
* 2 كوب دقيق
* ¼ ملعقة شاي ملح
* 1 كيس خميرة سعة ¼ أونس
* ¾ كوب ماء دافيء
* 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي الدقيق مع الملح.
* ذوبي الخميرة في الماء وأضيفيها على الدقيق.
* غطيه واتركيه لكي يختمر مدة 5 دقائق.
* رشي صينية الفرن أو الحجر الخاص بالبيتزا المدهون بدقيق الذرة.
* ضعي العجينة في المنتصف وبيدك المدهونة افردي العجينة حتى الأطراف.
* وبسرعة أضيفي الصلصة والحشوة حسب رغبتك.
* اخبزيه في الفرن على حرارة 350 وصحتين.