جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جروب الحب

الحب المرأه الرجل الطفل مواضيع عامه فرفشه رياضه اللعاب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شركة عزل البدروم من المياة الجوفية والصرف الصحى 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة تدعيم الاسقف والاعمدة الخرسانية المتأكلة من الصدأ 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:32 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل أبار الاسانسيرات وأحواض الزرع 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:30 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل تسريب المياة والرطوبة 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:24 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل المخازن وغرف الغفير للبدرومات 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:22 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:21 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل الاسطح من الحرارة ومياة الامطار 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:20 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل خزانات المياة 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:19 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل حمامات السباحة 01004289523//01227143270
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:17 am من طرف مهندس/سلامة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بطروخ




عدد المساهمات : 1000
نقاط : 2998
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2011

كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Empty
مُساهمةموضوع: كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن   كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن Emptyالأحد يونيو 12, 2011 8:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن 260296_020344h
المقادير:
ـ كيلو لحم مفروم.
ـ2 بصلة مفرومة.
ـ بقدونس مفروم.
ـ2 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق.
ـ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ـ ملعقة صغيرة ملح.
ـ نصف عصير ليمونه.
ـ ثلث كوب سمن.
للزينة: حلقات من البصل، الطماطم، الجزر والخبر.
الطريقة:
ـ ضعي فحمة على النار إلى أن تصبح جمرة، ثم نخلط اللحم مع البصل والكزبرة والبهارات وتعجن جيدا باليد وبعد ذلك نضع الخليط في قدر ونعمل حفرة في الوسط.
ـ نأخذ فنجان قهوة ونضع فيه بعض من الزيت ثم الفحمة، وبسرعة
نغطي القدر بإحكام لمدة خمس دقائق.
ـ نحضر أسياخ الشواء ونحضر الصينية المعدة لذلك، ثم بعد ذلك نبلل اليد بالماء ونأخذ مقدارا من خليط اللحم ونضعه في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ويشكل على شكل أصابع.
ـ ثم ضعي اللحم التي في السيخ على كف يدك، واسحبي السيخ دون غلق يدك بشدة وضعيه في الصينية، وهكذا إلى أن ينتهي المقدار.
ـ نضع على الكباب السمن بالتساوي ونضعه في الفرن إلى أن ينضج الكباب
مع التقليب بين حين وأخر.
للتزين:
ـ نقطع العيش مثلثات ونضعه في قاع الصينية، ونرش عليه قليلا من سمن الكباب والليمون ثم نرص الكباب عليه ثم حلقات البصل، الطماطم، الجزر، وقليل من الكزبرة.
ـ نغطي الصينية بالقصدير ثم يدخل الفرن قليلا ثم ينزع القصدير ويقدم ساخنا.

وبالهناء والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااب فرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جروب الحب :: الفئة الأولى :: مطبخ حواء واشهي الاكلات-
انتقل الى: