جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
مرحبا بكم معنا في منتدي جروب الحب
شرفتونا
جروب الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جروب الحب

الحب المرأه الرجل الطفل مواضيع عامه فرفشه رياضه اللعاب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شركة عزل البدروم من المياة الجوفية والصرف الصحى 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة تدعيم الاسقف والاعمدة الخرسانية المتأكلة من الصدأ 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:32 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل أبار الاسانسيرات وأحواض الزرع 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:30 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل تسريب المياة والرطوبة 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:24 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل المخازن وغرف الغفير للبدرومات 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:22 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:21 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل الاسطح من الحرارة ومياة الامطار 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:20 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل خزانات المياة 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:19 am من طرف مهندس/سلامة

» شركة عزل حمامات السباحة 01004289523//01227143270
ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس ديسمبر 01, 2011 11:17 am من طرف مهندس/سلامة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 ملوخيه على الطريقه المصريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Sun Light

Sun Light


عدد المساهمات : 28
نقاط : 60
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2011
العمر : 29
الموقع : http://eslamicgirl.forumegypt.net

ملوخيه على الطريقه المصريه  Empty
مُساهمةموضوع: ملوخيه على الطريقه المصريه    ملوخيه على الطريقه المصريه  Emptyالخميس يونيو 09, 2011 1:53 pm

ملوخيه على الطريقه المصريه

المكونات:


الشوربه:



ملعقه صغيره ملح


ربع ملعقه صغيره فلفل


فصين مستكه وفصين حبهان


الطريقه تغلى الماء وضعى فيها المستكه والحبهان والملح والفلفل وبصله وطماطمايه صغيره


ولما يغلى الماء ضعى اللحمه او الفراخ حسب الرغبه


ثانيا مكونات الملوخيه:


ملوخيه خضره .. يعنى طازجة


نص ملعقه شاى كزبره ناشفه مطحونه


6فصوص ثوم


الطريقه:

تقطف
الاوراق قفط ثم تغسل جيدا وتترك لتجف على ورق جرايد أو ورق يمتص البلل ..
واتركيها حتى تتخلصي من الماء الزائد عليها ... ( راعي عدم تعرضها المباشر
للتكييف او الهواء الساخن ... لانها ستتعرض للجفاف ولن تصلح لهذه الوصفة )


تخرطى الملوخيه جيدا بالمخرطة

تضعى 2 كوب كبير شوربه فى الحله


تضاف الملوخية بعد تخريطها


ترك على النار حتى تنضج لمده 10دقايق حتى تمتزج الشوربه مع الملوخيه


ملاحظة هااامة ( لاتتركي الملوخية تغلي ابدا ... لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة )

طريقة عمل التقلية:


بعد ذلك تدقى الثوم مع الكزبره والملح


وتحمريهم على النار فى ملعقه زبده او سمنه


بعد ما يبقى لونه زهبى تطفى عليه

وتضعيه على الملوخيه وتقليبيها جيدا.. وياسلااام على الريحة والطشة ....


ملحوظه مهمه جداجدا .. أهم من الأولانية


لا تقومى بتغطيه الملوخيه اتركيها حتى تبرد وبعدين غطيها او فضى فى الاطباق على طول


ولو بتطبخى بدرى ييبقى لما يجى ميعاد الأكل ابقى سخنيها لكن متغطهاش اول ما تطبخيها عشان مترقدش فى الحله وتبوظ



اتركيها مكشوفه لا تنسى ولما تبرد غطيها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملوخيه على الطريقه المصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جروب الحب :: الفئة الأولى :: مطبخ حواء واشهي الاكلات-
انتقل الى: