الصفحة الرئيسية » الاكلات المصرية » شوربه العدس الاصفر بالطريقة المصرية شوربه العدس الاصفر بالطريقة المصرية

المقادير:

٢ كوب عدس اصفر
٢ ثمره جزر
١ ثمره بصل كبيرة
٢ ثمره طماطم (بندورة)
٢ فص ثوم
٣ عود كرفس
٤ حب الهيل
١ م-ك كمون مطحون
١ م-ص زيت ذرة
١ م-ص ملح و فلفل حسب الرغبة
الطريقة:

طريقه عمل شوربة العدس الاصفر بالطريقة المصرية

يجهز قدر الطهي و يتم وضع ملعقة كبيرة من الزيت

ثم يضاف حب الهيل و يملاء نصف القدر بالماء و يضاف على التوالى الكرفس مقطع ثم الجزر و الطماطم و البصل و الثوم و العدس و نصف كمية الكمون و الملح و الفلفل

ثم يغطى قدر وربة العدس الاصفر و يترك علي نار هادئه الحراره حتى النضج

و من ثم تضرب شوربة العدس الاصفر فى الخلاط الكهربائي حتي يتجانس القوام

ثم توضع مره اخري في القدر و توضع علي النار و تترك حتي النضج

و تقدم شوربة العدس الاصفر بالطريقة المصرية

و بالهناء و الشفاء

» الصفحة الرئيسية » الاكلات المصرية » بامية باللحم علي الطريقة المصرية بامية باللحم علي الطريقة المصرية
» البسبوسة بالطريقة المصرية
» شوربه طماطم تجنن وسهله جدا جدا