المكونات والمقادير4 حبات بطاطه مسلؤقة جيدا
بيضة
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره خميره
نصف كوب حليب
2كوب طحين
ملعقه كبير كمون
طريقة التحضيراهرسي البطاطه جيدا
وخلطي البيض معه جيدا
واضيفي فانيليا وكمون
وتخلط الخميره مع الحليب الى الخليط
ويضاف الطحين تدر يجين حتى تصبح عجينه متماسكه
تترك ساعه الى ان تختمر جيدا
ثم توخذ العجينه وتقطع كراة صغيره وتعمل اصابع غليضه
تعمل علىشكل دواءر وتترك ربع ساعه وتغطه
وتقلى في الزيت وبعد ان تحمر تخرج وترش على الوجه سكر