باستا الدجاج الرائعة

المقادير:

٤ قطع صدور دجاج خاليه من العظام

٢ م-ص ملح أجينوموتو

كوب مشروم او فطر مقطع شرائح

كوب بروكلى مقطع قطع كبيره

نصف كوب فلفل رومى شرائح

كوب من النقانق مقطع شرائح

٤ كوب باستا مسلوقه

نصف كوب جبنه موزاريلا

ربع كوب ماء

ربع كوب زيت زيتون

الصلصات :

طريقه تحضير الصلصه البيضاء :

٢ كوب كريمه الخفق

طريقه تحضير الصلصه الحمراء :

٥ طماطم حمراء كبيره مبشوره

٢ ثمره بصل مفروم

نصف م-ص ملح

ربع م-ك فلفل اسود

١ م-ك اورغانو

٣ م-ك صلصه طماطم

قليل من الزيت







الطريقة:

طريقه عمل باستا الدجاج الايطاليه

يتم تقطيع صدور الدجاج الي شرائح

و تخلط مع الأجينوموتو و تترك فى الثلاجه لمده 4 ساعات

تحضر الصلصه الحمراء بتحمير البصل

ثم اضافه الطماطم المبشوره و الملح و الفلفل الأسود و الأورغانو و صلصه الطماطم

يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء في مقلاه كبيره و يقلب حتى ينضج

يضاف الى الدجاج كل من المشروم و البروكلى و النقانق و الفلفل و المتبقي من الماء و الزيت و الملح

تضاف كل من الصلصه البيضاء و الحمراء و الباستا و تقلب جيدا