اول شي بتسوي عدس علنار شي نص كيلو بتسوي منيح عنار هادية وبعدين بتحطي فوقو نص كباية رز مصري وبتتركين يعقدو مع بعض حتى يشبك الرز مع العدس طبعا مع اضافة الملح والماي منيح يعني خليهن سايحين شوي بلمي مشان هيك بقولولا بحرية وبهلوقت قطعي بصلة كبيرة ناعم وقليها بشوية سمنة حتى تحمر منيح وبس تلاقي انو المجدرة قربت تخلص طشي عليها البصل المحمر
هلا طريقة عمل سلطة اقدام الارامل
ما بعرف ليش سموها هيك بس انا بحبها كتير خاصة آخر الاسبوع لما بحتار شو اعمل اكل
المهم لنرجع لموضوعنا
بترتكز هيدي السلاطة على البتنجان الطويل يعني الي منحشيه
بتشقي البتنجانة لاربعة اقسام بس خليهن ملزوقين ببعض من راس البتنجانة وبتغلي مي علنار وبتحطي البتنجان فيهن لحد ما يدبلو شوي وبترجعي بتشيلين عن النار وبتصفيهن من المي
بترجعي بتضيفي عليهن توم وليمون حامض وشوية زيت زيتون وملح والف صحتين
الخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة