اورمة اللحمة واووووووووووووو

نصف كيلو لحمة
راس ثوم كبيرةمقطعة صغير
بهارات
ملعقتين سمن
ملعقة صلصة طماطم

قطعى اللحم شرائح مثل الشاورما او مكعبات صغيرة
حمرى التوم فى السمن ثم تحمرى
اللحمة فى التوم ولما تشرب ميتها ضعى ملح وفلفل وشطة وبهار لحمة وجوزة
الطيب وكترى من بهار اللحمة وجوزة الطيب يعنى تقريبا ضعف اللى انتى متعودة
تستعملية وضيفى ملعقة صلصة طماطم مذابة فى كوب ماء وغطيها ووطى النار
وسيبيها تستوى على نار هادية وان احتاجت ماء زودى لهالحد ماتستوى خالص
ولاتتركيها لحد ما الصوص ينشف لان الصوص بتاعها يبقى طعمة لذيذ جدا وممكن
يؤكل مع الارز الابيض او بطاطس محمرة او مكرونة
بتبقة لذيذة جداوبالهناوالشفا

» نقانق اللحمة...............
» مرقة اللحمة بالخضار
» اللحمة والخضار فى الفرن