عدد المساهمات : 1000 نقاط : 2998 النشاط : 0 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
موضوع: طريقه عمل بروست البيك خطيرة الثلاثاء يونيو 14, 2011 11:33 am
المقادير: دجاج على حسب الرغبة(من ناحية الكمية) 2 مكعب ماجي وممكن أكثر تبعا للكمية المعدة نذوبها في ماء ساخن دقيق.بيض.بقسماط
الطريقة:1-نغسل الدجاج ونفركه بالدقيق والملح ونشطفه(الغرض ازالة الزفر) 2-نقطعة اوصال(صدر -فخذ-.....) 3-نسلقه على النار. 4-نغمسه في الماجي حتى يتشبع بالنكهة 5- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.......ونقليه في زيت غزير وحار حتى يحمر وبالعااااااااااافية