ملفوف الدجاج ........ جاااااااااااامد

الطبق دا اخذته من مجله وهذه صورته من المجله ما عرفت احطه مقبلات او طبق رئيسي ما ادري انتو قرروا

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

طبعا انا عملته بس ما طلع نفس الصوره والاخطاء اني ما طحنت الخليط كويس وقللت الكريمه

تطبيقي للوصفه

اول نقول الوصفه

300 جرام صدور دجاج فيليه مسلوقه
ثمرة تفاح مقطعه
ثمرة بصل مقطعه
اعشاب روز ماري
ملح وفلفل اسود
100 جم جزر
شرائح بيف مدخن جاهز
كريمة لباني 100 جم (استخدمت قشطة خفق)
زيت وزبده

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

ضعي البصل في المقلاه مع القليل من الزبده والزيت

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

ثم نضيف الجزر ونقلب

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

ثم نضيف التفاح وبعد مرور 3 دقائق نضيف الاعشاب والملح والفلفل وتترك 5 دقائق

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

نضع الدجاج ونقلب ثم نضعه في المفرمه مولينكس مع الكريمه ونفرم الخليط

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

دي الشرائح المدخنه اللي استخدمتها ترصيها على قصدير بهذا الشكل

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

وتفردي عليها الخليط

[IMG][url=http://forums.fatakat.com/thread75672][/url][/IMG]

ثم تلف على هيئة روول وتلف بالقصدير ويتم تسويتها على البخار انا استخدمت قدر المنتو او في الفرن لمدة 35 دقيقه