الكبسة السعودية روعة

المقادير
دجاجه واحده ومقطعه الى ارباع
2 بصله متوسطه مقطعه
2 طماطم متوسطه ومقطعه
4 فصوص ثوم صغيره
5 حبات كوسه
2 حبه باذنجان
4 حبات فلفل حار احمر
3 حبات فلفل حار اخضر
نصف قرعه امريكي
قليل من الفاصوليا
3 حبات ليمون اسود
بهارات مشكله
4 حبات هيل
4 حبات مسمار ( عويدي )
ملعقه صلصة الصويا
قليل من زيت الطبخ
ملح حب الرغبه
الطريقه :
تجمع كل هذه المقادير في قدر ويصب عليها ماء مغلي ثم تطبخ لمدة نصف ساعه ثم نخرج الخضار والدجاج ونضعها جانبا ثم نضع الرز الذي سبق غسله وتنقيعه لمدة ساعه في القدر ويتم طبخه حتى ينضج ثم نضع الرز في صينيه ونضع الدجاج في الوسط ونصع الخضار حوله وبالهناء والعافيه

» روعة روعة روعة ---- طبق اللحم مع الخضروات المقلية
» طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور
» أبوتريكة إلى السعودية والأهلى فى راحة ثلاثة أبام