ك جمبرى وسط او كبير
2 بصله مقطعه شرايح بس متفرطيش الحلقات عن بعضها
2 لمونه شرائح
ملح-فلفل اسود-كمون-كسبره ناشفه
الطريقه:
1-ينظف الجمبرى ويقشر مع محاوله الاحتفاظ بالذيل
لانه بيخلى شكل الصنيه فخم.بس لو معرفتيش مفيش مشكله.وخلى بالك نضفى ظهر
الجمبرى بانك تشقى ظر الجمبريايه بالسكينه وتشيلى الخط الاسود اللى موجود
بسن السكينه.وبعدين اغسلى الجمبرى بالملح والخل و الدقيق وبعدين اشطفيه
بالميه و سبيه يتصفى
2-رصى حلقات البصل فى الصنيه
3-تبلى الجمبرى بالملح والفلفل والكسبره والكمون
4-رصى الجمبرى فوق البصل احنا عايزين الجمبرى يستوى على بخار البصل
5-وزعى شرائح اللمون فوق الجمبرى
هيكون شكلها كده
الخميس ديسمبر 01, 2011 11:36 am من طرف مهندس/سلامة