سلطة المكرونة.............

المقادير

كوب من المكرونة صغيرة الحجم ( أي شكل )
حبة طماطم متوسطة الحجم
نصف حبة فليفلة خضرة متوسطة الحجم
ملعقة طعام شرائح زيتون أسود
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملح

الطريقة
نسلق كوب المكرونة في الماء المغلي مع قليل من الملح إلى أن تنضج ثم نصفيها من الماء ونغسلها بالماء البارد ونتركها جانباً

نقطع حبة الطماطم إلى نصفين ومن ثم إلى جوانح رفيعة

ونقطع الفليفلة إلى شرائح

ونضعهم في طبق مع الزيتون والزيت والملح

ثم نخلطهم معاً جيداً

ومن ثم نضيف إلهم المعكرونة المسلوقة

ونحركهم جيداً

ومن ثم نضعها في أطباق التقديم وصحتين وهنا

ومع اللبن طعمها بيطلع تمام

تسلــــــــــــــــــــم ايـــــــــــــــــــدك

» كفته المكرونة بالبشاميل
» المكرونة باللبن "طبق حلو" من الوجه البحرى
» سلطة كول سلو....................