اسياخ الكباب باللبن والصنوبر

كيلو لحم غنم مفروم ناعم

بصلة مفرومة ناعم

3 فصوص ثوم

ملعقة الفلفل الحلو

ملعقتين بقدونس

ملح

بهار الأبيض

نص ملعقة قرفة

اسياخ الكباب باللبن والصنوبر 574166667

- ضعي جميع المكونات مع بعضها وامزجيها جيداً، ثم رصّيها على شكل أصابع وضعيها على الفحم.

- يمكنكِ أيضاً تنسيق الأصابع في صينية، ووضعها في الفرن مدة 10 دقائق.

اسياخ الكباب باللبن والصنوبر 574166667

مقادير اللبن

- لبن زبادي.

- ملعقة زبدة.

- بيضة

- ملعقتين طحين.

- قليل من الملح.

- رشة ناعمة من البهار الأبيض.

- قليل من الصنوبر المقلي للزينة.

اسياخ الكباب باللبن والصنوبر 574166667

- ضعي جميع المكونات في قدر.

- حركي المزيج جيداً، ثم ضعيه على النار مدة 15 دقيقة مع التحريك.

- ضعي اللبن في صحن وأضيفي الكباب، ثم الصنوبر على الوجه للتزيين.

- قدّمي الطبق ساخناً.

اسياخ الكباب باللبن والصنوبر 574166667

» دجاج محشي بالارز والصنوبر
» اسياخ الكفتة المشوية
» الكباب التركى.............