1ونص كوب لبن ربع كوب زيت 3 معالق كبيره زبدهنص كوب سكر معلقه صغير فانليامعلقه صغير بشر برتقال4 معالق صغيره خميره فوريه5 كوب دقيق معلقه صغيره ملحتلات اربع معلقه صغيره بودركيس لبن نيدو صغير الطــــــــــــــــــــــــــــــــــريقه *يسخن اللبن مع الزيت والزبده بسييييييييط جدا
ويضاف بشر البرتقال
*تضاف الخميره والبودر والملح والسكر للدقيق
*تخلط المقادير ونخلهم مع الخليط الاول ونعجن جيدا لمدة عشر دقائق
*تترك لتخمر تم يبدا العمل
الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــور
دى العجينه قبل ما تخمر
ودى بعد ما خمرت بعد كده فردتها بالنشابه
هى المفروض تاخد شكل مستطيل
بعد كده بندهن زبده بسيط ونحط خليط قرفه وسكر بنى
انا ما كانش عندى سكر بنى
حطيت كوب سكر عادى وعليه معلقة عسل اسود
وممكن سكر ابيض عادى
بعد كده تلف رول وتقطع حلقات سمك 3 او 4 سم
وترص فى صنيه وتترك تخمر مره ثانيه
وتخبز فى الفرن
انا جوزى بيحبها ساده من غير اى صوص
ممكن يتحط عليها اى صوص شيكولاته
انا عملت صوص تقيل شويه مكون من
3 مثلثات لافاش كيرى
كيس لبن بودرة صغير
كيس كريم شانتيه
3 معالق لبن
سكر بودره
فانليا
وبالهنا والشفــــــــــــــــــــــــــــــــــــا