معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

النهاردة جربت عجينة الشيف الرائعة منال العالم هى استخدمتها فى فطائر البيتزا
تعالوا نشوف عملت بها ايه؟؟؟

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Ryzde48or048

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Z7eiekmxakxs

المقادير:
3 كاس دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.25 كاس زيت
1 كاس ماء دافئ جدا للعجن (حسب الحاجة)

الطريقة:
**نخلط المكونات الجافة
**نضيف الزيت ونفركه بالاصابع
**نعجن باضافة الماء تدريجيا ونعجن جيدا 15-20 دقيقة حتى تصبح عجينة ناعمة لا تلتصق

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى 5bvoj12wf1jw

**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى L24yuu46f5eh

فطيرة الجبنة والثوم والبقدونس (او الشبت)

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Phhjagdhvio0

**فردت العجينة فى صينية مدهونة

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى 50cd9jt7hfco

**شوحت 2 فص ثوم مفروم فى الزبدة حتى احمر

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Ghkbedpfmfbr

**ثم اضفت 4 ملاعق كبيرة جبن سايل (كاسات) وقلبت قليلا حتى ساحت الجبنة

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Xxh1one4x7lt

**فردت خليط الجبنة والثوم على الفطيرة

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى K6pkr5qq0w9k

**رشيت اوراق بقدونس (بدون العروق) او شبت على الوجه

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى L3vwatlyeizd

**خبزتها فى فرن ساخن حتى احمرت
/]

/]

معجنات بعجينة الشيف منال العالم من مطبخى Ljrh9ch1ptor