جدول رمضان للفطار والسحور

دى بعض الترتيبات اللى قبل رمضان يارب تفيدكم

بالنسبة لتجهيز الطعام فأنا بعمل بعض الاشياء التى تساعدنى على استغلال الوقت فى رمضان ومنها:

1:تجهيزالتمر( البلح ) بتفصيصه من النوى ووضعه بالثلاجه عشان اعمله تمر باللبن.

2:تتبيل البانيه(بدون بيض ولا بقسماط )ووضعه فى الفريزر ولما اطلعه ابقي اعمله بالبيض والبقسماط. واتبل الفراخ

بالزبادى واضعهم فى الاكياس فى الفريزر.وبالنسبة للكفته اتبلها واشكلها على هيئة اصابع وفى الاطباق الفوم فى الاكياس فى الفريزر

3:بعمل كميةعصاج( للرقاق و الجلاش ومكرونة بالبشاميل) واضعها فى اكياس على اد استعمال كل مرة.

4:السمبوسك والقطايف(حلوة وحادقة)بحشيهم وارصهم فى اطباق فوم واضعهم فى اكياس فى الفريزرواطلعهم على القلية على طول

(لاتتركيهم يفكوا )وهما مجمدين فى زيت ساخن غزير.

5:بجهز الباشميل واضعه فى اكياس فى الفريزر على اد استخدام المرة الواحدة(للكوسة والمكرونة) واما بيطلع ادوبه فى شوية لبن.

6:الخضار(بسلة-بامية-ملوخية)بجهزة وفى اكياس وفى الفريزر ايضا .

7:بجهز تسبيكة المحشى والمكرونةوفى اكياس وفى الفريزر (بس انا بعملهم نى فى نى لاننا مش بنحب المسبك).

8:العصائر:المانجو اغسلها واسيبها سليمة واما اخرجها من الفريزر بقشرها واعصرها بتبقى سهله ومثلجه

ولو مستويةاغسلهاو اقشرها واقطعهاقطع كبيروفى اكياس علىاد المرة الواحدة وفى الفريزر.

الجوافه باغسلها وانزع منها البذرواقطعهااربع ارباع وفى اكياس على اد المرة الواحدة وفى الفريزر.

الفراولة باغسلها وانزع منهاالعنقود الاخضرواضعها سليمة وفى اكياس فى الفريزر.

9:الخضرة(شبت-كزبرة-بقدونس)بغسلهم واقطعهم رفيع وفى الكيس فى الفريزر اخد منها قدر الحاج