سمكة25
عدد المساهمات : 321
نقاط : 941
النشاط : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
 | | موضوع: كيكة الماربل التحفة الإثنين يونيو 13, 2011 1:47 am | |
| الماربل كيك
2 كاس دقيق
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
ذرة ملح
2/1 قالب زبدة متوسط
1 كاس سكر
بيضتان
2/1 كاس حليب دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
1 و 2/1 ملعقة اكل كاكاو بودرة
كريمة الزبدة
ثلاثة ارباع قالب زبدة
1 صفار بيضة
فانيلا
سيرب
1 ملعقة اكل كاكاو
تخفق الزبدة الى ان تبيض ونضيف اليها صفار البيضة ويخفق جيدا وبعدها نضيف الفانيلا والسيرب والكاكاو وتترك بالثلاجة لحين التزيين.
الطريقة
ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر
نخفق الزبدة مع السكر جيدا ونضيف اليه البيض و الفانيليا ويضاف الحليب
والدقيق بالتناوب ويقسم الخليط الى قسمين قسم ابيض وقسم يضاف اليه الكاكاو
ويخلط ويوضع في قالب اللوف المدهون ثم نضع ملعقه من الخليط الابيض ومرة من
البني الى ان ينتهي المقدار ويدخل الفرن حتى تستوي الكيكه . وبعدها تترك
الى ان تبرد وتزين حسب ذوقك .
| |
|
